ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 220ΓΡ – AGROTOPOS

Υγιεινό διατροφικό πιάτο από ρύζι Σερρών “καρολίνα”, μανιτάρια portcini, κρεμμύδι, μαϊντανό, βασιλικό, αλάτι. ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σωτάρουμε το μίγμα με λάδι για 2-3 λεπτά. Διαλύουμε ένα κύβο λαχανικών σε 700-800ml ζεστό νερό και προσθέτουμε το ζωμό στο ριζότο. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι ν’απορροφηθεί ο ζωμός. Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε βούτυρο και το φαγητό είναι έτοιμο.